Miyukeyの気まぐれブログ

愛媛県在住のアラフォー主婦です。本、洋画、訪れた場所などの感想を気まぐれに、かつ自由に綴りたいと思います☆笑顔の扉の”key"を見つけられる毎日になることを祈って♪現在は、仕事繁忙期のため月に2回の更新となっていますが、よろしくお願いいたします☆

オーブンレンジの想い出☆ズボラ主婦が「食」を考える

 

電子レンジが壊れました。

わたしたち夫婦が、結婚するときに買ったレンジです。

もう14年間も使っていました。

わたしたちにとっては、必需品。

すぐに新しいのを買いに行こう!という話になりました。

 

我が家は冷凍食品は食べません。

ファーストフード的なものも嫌いです。

でも、夫が帰る時間と私が料理をする時間にズレがあるので

料理を温めるのにレンジは必要不可欠な存在だったのです。

 

 

早速、週末に夫と新しい電子レンジを買いに行きました。

小さくてシンプルな機能のレンジがあるのに驚きました。

しかも、安い!!

私の家のは、もっと大きくて、存在感があって、

ボタンもいっぱいなんです。

そういうのも売っていましたが、値段は倍以上。

あれ?そもそも、14年前、新婚の私たちは、

なんで、こんな大きな高機能のレンジを買ったんだろう?

私は料理は苦手。しかも、ズボラ。

結婚を機に料理をがんばろう!という意気込みもなかったし、

あの頃に戻って、高価なレンジを買った理由を聞いてみたい気分。

 

考えてみたら、この14年間、あの大きなレンジは

私にとって、「作った料理を温めてくれる黒い箱」くらいにしか

考えていませんでした。

いっぱいついているボタンについて、機能を調べることもしないまま・・・

おいしいものは大好きなのに、

面倒臭がりなくせに健康的なものを食べたくて

いやいやながら料理はしているのに、

オーブンレンジは、無視・・・

完全なる宝の持ち腐れ!と自分が恥ずかしくなりました。

 

 

そもそも、なんと、オーブン機能がついていることすら

すっかり忘れて使ったことがなかったのです。

オーブン・・・といえば、思い出すのは、幼い頃のこと。

よく、母とクッキー作りをしました。

銀色のクッキー型をざざざーっとテーブルに広げたときの

胸の高鳴り。

大小さまざまのハートや星、女の子やミッキーや、

小鳥やどうぶつたち・・・

黒いオーブントレイに、抜いた型をそっと置いていくと

たちまちいろいろな形のクッキー生地で

いっぱいになります。

いよいよオーブンへ。

待ちきれなくて、何度もオーブンを見に行きました。

その頃は台所の隅に備え付けの大きなオーブンがあって、

それをしゃがみこんで見ていました。

オレンジ色の光の中で、こんがりと焼き色がついていく様子を、

目を輝かせて。

あつあつのクッキーに再会する瞬間の、あのどきどきした気持ち。

そして、出来上がったクッキーの、おいしいこと!

幼い頃の、甘やかな、優しい午後の時間の想い出です。



バースデーパーティやクリスマスパーティのときには

母が、いつも2つ、ケーキを焼いてくれました。

オーブンの中で、少しずつ膨らんでいく丸いケーキ。

オレンジの光と、ぶーーーんという鈍い音。

オーブンは、幼い私には、幸せな時間を運んでくれる

魔法の空間のように思えたものです。

たくさんの友達と、クリームたっぷりのかわいいケーキを囲んで

祝ってもらった誕生日や、クリスマス。

「オーブン」という言葉から連想するのは、

母の愛情がいっぱい詰まった、甘く優しい幸せな幼い頃の想い出です。

母のことだから、オーブンを使った料理もたくさん作っていたと思います。

(ああ、どうして、私は母に似ないで、こんなズボラになったんでしょうね。泣)

あの頃、たくさんのワクワクとドキドキを運んできてくれた

あの魔法のオーブンは、家を改装したときに、

取り外してしまいました。

でも、オーブンをのぞきこんで、お菓子が出来上がっていくのを見ていた

あの頃の私は、いまも、ずっと心の中にいる気がします。

新婚の頃、ただの電子レンジじゃなく、オーブンレンジを選んだのは

もしかして、その頃の憧れがあったからなのかな??

いや、ただ単に、売り場の店員に促されるまま買っただけだったのか・・・??

 

 

 

新しいレンジを無事に買った後

家に帰って、壊れたレンジを玄関に持って行きました。

新しいレンジと引き換えに、古いのも引き取ってもらえるというからです。

古いレンジを拭きながら、胸の中で「ありがとう」と言いました。

14年間、当たり前のように台所にあったレンジだけれど

いま思えば、想い出がたくさん。

新婚の頃、悪戦苦闘して作った料理を温めて、どきどきしながら

夫の前に並べたこと。

どんな料理でも「おいしい~!」と、ほんとうにおいしそうに食べてくれる

夫の笑顔の優しさ。

仕事が忙しい時、母が来てくれて、愛情たっぷりのごちそうを作ってくれた日、

懐かしい味からパワーをもらったときのこと。

体調が悪くて寝込んだときは、夫が仕事帰りに買って来てくれたお惣菜を

温めてくれた、レンジは救世主。

食べることは、生きること。

そして、生活を豊かにするもの。

生命をいただき、パワーを受け取る時間。

おいしいものを、大切な人と食べる時間は

何にも代えがたい尊いものです。

時が経っても、そのときの気持ちや笑顔、楽しい雰囲気は

ずっと胸の中に残って、私を支えてくれていると感じます。

 

レンジが壊れたという、ただそれだけのことですが

人生の中で「食」というものが与えてくれるものに

改めて意識をむけるきっかけになりました。

 

わたしたち夫婦の食を蔭で支えてくれたレンジに感謝する一方で

申し訳ない気持ちも。

こんなたくさんの機能がある有能なオーブンレンジなのに

私は生かしてあげられなかった。

もし、料理上手な人の家に買われていたなら

いろいろな機能をフル活用して、様々な料理を作っていたでしょう。

そして台所のスターのような存在だったかもしれません。

「ありがとう、ごめんね」

きれいに拭き終わると、なんだかそのレンジが、とても愛おしく思えました。

 

 

 

次の日、新しいオーブンレンジが来ました。

そう、私たちは、また性懲りもなく

オーブン機能付きのレンジを買ってしまったのです。

前のオーブンレンジに深く反省したぶん

今回は「料理を温めるための黒い箱」ではなく

ちゃんと「台所の助っ人」として扱えたらいいなと思います。

ズボラなのはきっと一生治らないけれど、

ズボラはズボラなりに時短で健康的な食事を考えたいと思います。

オーブンを含め、いろいろな機能を使って

少し料理の幅を増やせるかな?

 

いまの私たちの体を作ってくれているのは、

いままで食べてきたもの。

いまの私の心を支えてくれているのは

これまでの温かく幸せな食事の時間と笑顔・・・

だから、これからも、楽しい「今日」のために

「いま」を生きるために、「食」を大切にしていこうと思います。

 

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

ズボラ主婦の私のお気に入りのレシピ、チェックしてください☆^^↓

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<ズボラ主婦が作っているレシピ>

最近、大好きで、よく作っているのはワタナベマキさんのレシピ。

この本も買いました。

身近な食材で、簡単で、おいしい!

私みたいなズボラ主婦には、ぴったり☆

 

最近、母の本棚から借りたキャシー中島さんの古いレシピ本を見ながら作った

ハワイアン・チャウが美味しくて、夫にも好評^^

その本は、もう絶版になっているようで、いま手に入るのはこちらの本だけみたい。

 

以前にもブログで紹介した「魔女の十二カ月」。大好きな一冊です。

この本の2月の章の「愛のオムレツ」が好きで、一時期よく作っていました。

夫いわく「デザートみたいなオムレツ」。

一味ちがったオムレツが味わいたいときに作ります。

魔女の12ヵ月

魔女の12ヵ月

Amazon

 

簡単でおいしいオーブン料理から始めてみようかな!?

みなさんも、おすすめのレシピがあったら、コメント欄で教えてくださいね☆

 

 

<ズボラ主婦の「料理」と行事>

大好きなレイチェル・クーさんの番組。

おしゃれでかわいくて、料理も上手なんて、憧れる~☆

miyukey.hatenablog.com

 

食べ合わせを考えるだけで、アンチエイジングや健康への効果が倍増するなんて!と

目からうろこでした。

miyukey.hatenablog.com

 

数百円でスーパーで買える、あの食材がスーパーフードだとは・・・!

miyukey.hatenablog.com

 

いまだに私は、この方法で節分を過ごしています^^

miyukey.hatenablog.com

 

 

 

 

 

 

 

縮景園にて平和な世界を祈る|広島が誇る大名庭園が発信するメッセージ

シルバーウィークは、広島へ行って来ました。

広島を訪れるのは、なんと小学校の修学旅行ぶり!!

市内も宮島も、大変なにぎわいでしたが、

ひさしぶりの広島を満喫して、

しっかり心のエネルギーチャージができた旅行になりました。

今回は、広島市内にある大名庭園「縮景園」をご紹介します。

 

 

広島市中心部に位置する

緑溢れる静かな庭園。

その入口には、こんな立て札が。

 

縮景園(爆心地から約1.22~1.46キロメートル)

この庭園は、1620(元和6)年、広島藩主浅野家の家老上田宗箇により藩主の別邸として設けられました。

戦前は市民に「泉邸」の名称で親しまれていましたが、人類史上最初の原爆投下により、このような無残な姿となりました。

被爆直後、数多くの被災者がここに避難してきましたが、治療もほとんど受けることができないまま息絶え、その遺体は園内に埋葬されました。

 

81年前、多くの尊いいのちが失われた場所。

この庭園は、とても美しいけれど、

ただそれだけではない

大きな意味を持ったものだと知りました。

 

園内には多くの外国人観光客の姿がありました。

たくさんの人がこの立て札の前で足を止め、

写真を撮っていました。

世界中からこの地を訪れ、それぞれが、

あの日のことを胸に刻んで帰っていく。

平和の尊さ、戦争の恐ろしさ、人のいのちのたいせつさ・・・

ひとりひとりが、それを痛感し、歴史から学び

小さなことでも行動すれば

きっと世界は変わる、そう信じたい気持ちになりました。

それでも、いまもなお世界では戦火が絶えることはありません。

どうして、戦争はなくならないのでしょうか。

人はなぜ、憎み合い、殺し合うのでしょうか。

いまこそ、広島が世界に発信するものに

改めて目を向けなければいけないのだと思いました。

 

 

美しい池には、御影石の白い太鼓橋がかかっています。

原爆の破壊も免れたこの橋は、いまや縮景園のシンボル。

「跨虹橋(ここうきょう)」と呼ばれています。

その名の通り、虹のような美しい形!

 

 

一段一段が狭くて、勾配がきつくてすべりやすいので、

渡るのは、ちょっと怖かったです!^^

 

 

縮景園の中央には、美しい池が。

「泉邸」と呼ばれ、親しまれてきた、その名の由来ともなった池です。

 

 

 

池には、小さなかめさんがスイスイ~!

 

あんまりかわいいので見ていると、その先に、大きなかめさんもいました!

親子かなぁ?ほのぼの~☆^^

 

 

小さい二匹は兄弟かなぁ??

お父さんが、子どもを見守っているようにも見えます。かわいい~☆

 

鯉やフナ(?)が時折たてるボチャン!という音が

のどかでした。

 

 

すこし小さな丘のようなところを上ったところに

慰霊碑が建っています。

1987年に見つかった被爆直後の、たった一枚の写真から

場所を特定し、調査したところ、

この場所から68柱の遺骨が見つかったそうです。

遺骨は原爆供養塔に納骨され、この場所には慰霊碑が建てられました。

 

色とりどりの千羽鶴とお供え物が供えられています。

 

風が吹き渡る静かな場所に佇むその慰霊碑は

いまも丘の上から平和の尊さを訴えかけています。

 

 

 

園内は、けっこうアップダウンが激しいので、9月末といえども、暑かったです!

訪れる際は、歩きやすい靴で☆

 

 

縮景園の奥には美しい竹林も。

そして、藩主が自給自足を目的に薬草を栽培していた

薬草園もありました。

 

数寄屋造りの茶室「清風館」

 

 

この縮景園は、400年以上もの歴史があるそうです。

数々の災禍を潜り抜け、

特に原爆では壊滅的な被害を被りながらも、

約30年もの復旧を経て

現在の美しい姿を取り戻したとのことです。

 

400年。

この庭園は、ずっとこの場所で、広島の運命を見てきたんですね。

どんな被害に遭っても、その度にたくさんの人が手をかけ

力を合わせて、復旧し続けてきたということ。

この庭園がどれだけ大切にされ、愛されてきたか・・・

そしてこれからもずっと、広島を訪れる人々の心に強く残る

名勝地であり、

平和の尊さを訴え続ける場所であるのだと思います。

どうか、世界中の戦火がなくなりますように。

人々が手と手を取り合って理解し合える世界が実現しますように。

心から祈ってやみません。

 

 

伝統的な日本庭園の向こうには、近代的なビルがそびえます。

400年前の藩主が見たら、どう思うかな??

いっしょに行った夫は

「ビルと庭園のコントラストがいいな!!」と、

写真をパチパチ。

ヨーロッパの歴史地区などでは、

景観を守るために建物の高さや色などを規制する動きもありますが…

あなたは、どう思いますか??

 

 

 

 

 

私の祖母をはじめ、曾祖母や大叔母(祖母の妹)は広島出身で、

被爆しています。

幼い頃から原爆の恐ろしさをよく聞かされていた私にとって

原爆は、歴史の中の出来事ではなく、

「家族が乗り越えてきたもの」でした。

30年以上ぶりに広島を訪れ、

私の心の中には、いつも、

大切な家族が暮らし、生き抜いてきたこの街の存在があったんだなと気づきました。

しょっちゅう広島の話をしていたけれど

体が悪くて、なかなか故郷を訪れることが叶わなかった大叔母の写真を持って

広島を旅行しました。

きっと、私といっしょに懐かしい広島の街を見て

楽しんでくれたかな。

 

 

心の中に生き続ける大切な家族とともに見つめた広島。

忘れられない想い出の地です。

最後までお読みいただき、ありがとうございました。

 

 

秋は庭園を訪れるのが楽しい季節ですよね。

みなさんは今秋、どちらへ行かれますか?

 

平和な世界を願って。私たちにできることは、何でしょうか?

家族と広島、原爆についての記事です。

miyukey.hatenablog.com

 

広島で被爆した日本画家:平山郁夫の美術館についての記事です。

miyukey.hatenablog.com

 

以下の2記事は、大好きな大叔母との想い出を綴りました。

miyukey.hatenablog.com

 

miyukey.hatenablog.com